Самбука |
Самбука (итал. Sambuca) — итальянский ликёр с ароматом аниса.
Это прозрачная сладкая жидкость с содержанием спирта 38-42 %, имеются тёмные и даже красные разновидности самбуки. Изготавливается из пшеничного спирта, сахара, звездчатого аниса и набора ароматических трав, точный состав которых держится в секрете. Название самбука очень сходно с названием бузины чёрной — Sambucus nigra. И основной версией является то, что для уравновешивания анисового аромата, в самбуку добавляется вытяжка из ягод бузины. Однако крупнейший производитель самбуки, компания Молинари утверждает, что бузина не имеет никакого отношения ни к названию, ни к содержимому напитка, что породило ряд версий происхождения названия:
В средние века сарацины привезли в Рим напиток на основе звездчатого аниса. Его употребляли как лекарственное средство и ради удовольствия в конце еды. Этот напиток считается прародителем современной самбуки. Ни в коем случае не пытайтесь пить горящую самбуку. В противном случае можно опалить себе губы, лицо и волосы.
Текстовое содержимое доступно в соответствии с GNU Free Documentation License: http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html. Источник: Википедия http://ru.wikipedia.org/wiki/Самбука. Авторы: http://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Самбука&action=history
|
« Пред. | След. » |
---|
[2024.04.25] is the anscombe ... Olimpia Slatter from Palmdale was in search of is the ansc... |
[2024.04.25] doctoral dissert... Lavinie Naruaez from Cathedral City was in search of docto... |
[2024.04.25] exemple d'intro ... Gerianna Yamauchi from Bonita Springs was on the hunt for ... |
Соблюдайте порядок и взаимоуважение.