Ингредиенты:

• 3 стакана светлого пива
• 2 куриных яйца
• 0,25 л белого столового вина
• 3 ст. ложки воды
• лимонная корка
• корица

Рецепт:

• 3 столовые ложки воды, лимонную корку, корицу подогреть на небольшом огне
• Через 20 минут прянности удалить
• Сырые яйца разбить влить их в вино
• Добавить приготовленный настой лимонной корки и корицы, сахарный песок и пиво
• Поставить на малый огонь и взбивать до образования пенной структуры
• Разлить в стаканы